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카테고리
건강한호밀빵(200g)
비조합원가
3,840 원
조합원가
3,200원
보관방법
냉장
기간
공급기간: 2017-09-18 ~ 2021-12-31
생산지
팔당한솔식품농업회사법인(주)

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평균만족도

사용후기

0

생활재 상세정보

생활재명 건강한호밀빵
생산지 팔당한솔식품농업회사법인(주)
중량 200g
원재료 및 함량 밀가루(국산) 68.9%, 호밀(국산) 16.3%, 감자(무농약/국산) 9.5% 포도씨유(수입산) 3.8%, 소금(국산) 1%, 생이스트(국산) 0.5%
보관 및 유통기한 상온보관(서늘한 곳) / 제조일로부터 5일
생산방법 ① 호밀과 우리밀을 사용하여 5일 동안 재반죽, 저온숙성을 반복하여 자연발효종을 만든다.
② 자연발효종, 우리밀, 호밀, 생이스트, 소금, 감자 등 반죽재료를 반죽기에 넣고 1차 반죽한다.
③ 포도씨유를 넣고 2차 반죽한다.
④ 1차 발효 후 가스를 빼주고 2~3번 접어 30분 정도 둔다.
⑤ 반죽을 분할하여 30분 정도 벤치타임을 준다.
⑥ 성형한 후 1시간 정도 2차 발효 후 칼집을 낸다.
⑦ 오븐에 구워 냉각 후 포장한다.
특징 ① 5일 동안 숙성한 천연발효종을 이용한 반죽으로 깊은 풍미를 느끼실 수 있는 깔끔한 맛의 무설탕 빵입니다.
② 동물성 버터를 사용하지 않고 소량의 포도씨유로 트랜스 지방을 최소화 했습니다.
③ 버터, 계란, 우유 등 동물성 원재료가 들어 있지 않아 채식을 즐기시는 분들도 이용 가능한 빵입니다.
이용방법 ① 국내산 호밀을 사용하여 만든 빵으로 샌드위치 등을 만들어 드시면 건강에 좋습니다.
② 팬에 한번 데워 드시면 풍미가 더욱 좋습니다.

영양성분 표시
* 1회 제공량(100g)

1회 제공량 당 함량 함량 % 영양소 기준치
열량 266.1 Kcal  
탄수화물 49.9 g 15.1 %
식이섬유 0 g 0 %
당류 1.2 g 0 %
단백질 10.4 g 17.3 %
지방 2.8 g 5.6 %
포화지방 0.4 g 2.7 %
트랜스지방 0 g 0 %
콜레스테롤 0 mg 0 %
나트륨 231.8 mg 11.6 %

상품정보 제공 고시에 따른 정보

품명 건강한호밀빵
포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 200g
식품의 유형 빵류
생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 팔당한솔식품농업회사법인(주)
제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 생활재 상세정보 참조
식품위생법에 따른 수입신고 여부 해당사항 없음
보관방법 또는 취급방법 생활재 상세정보 참조
원재료 및 함량 생활재 상세정보 참조
영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 생활재 상세정보 참조
유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 해당사항 없음
소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) 1600-6215
반품기준안내* 모든 생활재는 공급(구입) 즉시 생활재 상태를 확인해 주시길 바라며 아래와 같은 경우 반품이 가능합니다.
생활재 반품 기준
  • 생활재 변질 (상함, 무름, 곰팡이, 맛, 냄새, 색 이상)
  • 이물질이 나왔을 때
  • 포장불량/파손
  • 주문 생활재가 아닌 다른 생활재를 공급받았을 때
  • 생산출하 규정과 다를 때 (1차 농산물만 해당, 생산 규정 확인 후 반품 처리)
생활재 반품 접수
  • 반품 접수 기간공급일로 부터 1주일 (1주일 경과 시 품질 개선 의견으로만 접수)
  • 반품 접수 방법 전화 : 1600-6215 (평일 AM 9:00 ~ PM 5:00 / 점심시간 PM 12:00 ~ PM 1:00)
    홈페이지 : 조합원센터
    매장 : 구입한 매장
  • 반품 처리 기간고충 접수일로부터 1주일안에 공급 직원이나 매장을 통해 반품 (2주 경과 후 반품 접수 취소)
반품시 유의사항
  • 냉장, 냉동 등 보관방법에 따라 보관해주시기 바랍니다.
  • 포장지까지 함께 반품해 주십시오. 포장지에는 제조일, 생산자 등 생산 정보가 담겨 있어 개선에 반드시 필요합니다.
  • 이물질이 나온 경우, 이물질도 함께 반품해 주십시오. 검사를 통해 원인을 찾고 개선할 수 있습니다.
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