행복중심생협 장보기

카테고리
꽃새우젓(1.8kg)
비조합원가
21,890 원
조합원가
18,240원
보관방법
냉장
기간
공급기간: 2019-12-13 ~ 2020-01-31
생산지
초록섬마하탑

평균만족도

사용후기

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생활재 상세정보

생활재명 꽃새우젓
생산지 초록섬마하탑
중량 1.8kg
원재료 및 함량 젓새우(국산/ 전남 신안) 80%, 천일염(국산/전남 신안)20%
생산방법 1. 어획한 젓새우를 신선도를 유지하기 위해 배에서 바로 천일염으로 절임합니다.
2. 수협에서 경매를 통해 구입한 후, 드럼통에서 위생용기로 옮겨 담는 과정에서 간이 약한 새우젓은 공장에서 간수를 뺀 천일염으로 2차 절임하여 5℃ 저온고에서 6개월 이상 숙성시킵니다.
3. 숙성된 새우젓을 병에 포장합니다.
특징 *4월~6월에 어획한 새우젓으로 가격이 저렴하여 일반적으로 다양하게 사용할 수 있다. 인공첨가제(조미료, 방부제, 색소)를 일체 사용하지 않고 숙성시켰으므로 담백한 맛이 난다.
-봄, 가을 신안군 송도 위판장(수협)에서 젓갈 상태(선상에서 절임작업)로 수매하여 염도 보정 후 위생용기에 옮겨 숙성합니다.
- 숙성기간은 6개월입니다.
이용방법 밑반찬, 김치용, 깍두기, 마른고추와 함께 갈아 겉절이를 담그면 맛이 좋습니다.

상품정보 제공 고시에 따른 정보

품명 꽃새우젓
포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 1.8kg
농수산물 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 국내산
식품의 유형 젓갈류
생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 초록섬마하탑
제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 생활재 상세정보 참조
식품위생법에 따른 수입신고 여부 해당사항 없음
보관방법 또는 취급방법 생활재 상세정보 참조
원재료 및 함량 생활재 상세정보 참조
영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 생활재 상세정보 참조
유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 해당사항 없음
소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) 1600-6215
반품기준안내* 모든 생활재는 공급(구입) 즉시 생활재 상태를 확인해 주시길 바라며 아래와 같은 경우 반품이 가능합니다.
생활재 반품 기준
  • 생활재 변질 (상함, 무름, 곰팡이, 맛, 냄새, 색 이상)
  • 이물질이 나왔을 때
  • 포장불량/파손
  • 주문 생활재가 아닌 다른 생활재를 공급받았을 때
  • 생산출하 규정과 다를 때 (1차 농산물만 해당, 생산 규정 확인 후 반품 처리)
생활재 반품 접수
  • 반품 접수 기간공급일로 부터 1주일 (1주일 경과 시 품질 개선 의견으로만 접수)
  • 반품 접수 방법 전화 : 1600-6215 (평일 AM 9:00 ~ PM 5:00 / 점심시간 PM 12:00 ~ PM 1:00)
    홈페이지 : 조합원센터
    매장 : 구입한 매장
  • 반품 처리 기간고충 접수일로부터 1주일안에 공급 직원이나 매장을 통해 반품 (2주 경과 후 반품 접수 취소)
반품시 유의사항
  • 냉장, 냉동 등 보관방법에 따라 보관해주시기 바랍니다.
  • 포장지까지 함께 반품해 주십시오. 포장지에는 제조일, 생산자 등 생산 정보가 담겨 있어 개선에 반드시 필요합니다.
  • 이물질이 나온 경우, 이물질도 함께 반품해 주십시오. 검사를 통해 원인을 찾고 개선할 수 있습니다.
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