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카테고리
참깨샐러드소스(220mL)
비조합원가
8,400 원
조합원가
7,000원
보관방법
냉장
기간
공급기간: 2018-04-30 ~ 2020-12-31
생산지
사랑과정성(주)

평균만족도

사용후기

0

생활재 상세정보

생활재명 참깨샐러드소스
생산지 사랑과정성(주)
중량 220ml
원재료 및 함량 마요네즈[현미유(태국산),계란(유정란/국산),토마토식초{토마토(국산/유기)89.4%, 유기농설탕(수입산)10.6%}, 유자농축액(유자100%/국산), 참맛간장{간장(대두/국산, 밀/국산)}]31.97%, 현미사과식초[현미식초{현미(국산),엿기름(보리/국산), 정제수, 종효모, 종초산균}95.5%,
사과(국산)4.5%]16.9%,유기농설탕(수입산)15.19%, 정제수, 참깨(국산)9.5%,간장(대두/국산),밀/국산), 사과농축액(사과100%/국산), 참기름(국산), 고구마전분(국산), 감귤농축액(감귤100%/국산), 검은깨(국산)0.65%, 유자차{유자(국산)50%, 설탕50%}

보관 및 유통기한 냉장보관/제조일로부터 3개월
생산방법 ① 각 원료를 계량한다.
② 참깨와 검은깨의 전처리
가. 참깨와 검은깨의 이물 및 불량물을 선별, 제거한 후 찬물에 살짝 씻는다.
나. 씻은 깨류를 건조한 후 살짝 볶는다.
다. 볶은 참깨와 검은깨를 믹서기에 곱게 간다.
③ 유자차의 전처리-유자차를 믹서기에 곱게 간다.
④ 생산
가. 정제수에 간장과 감귤농축액과 사과농축액을 넣고 가열한다.(100℃에서 2시간 가열)
나. 1차 가열 후 식초와 고구마전분, 유기농설탕, 유자차 및 전처리하여 갈은 참깨와 검은깨 를 넣고 계속 가열한다.(100℃에서 1시간30분 가열)
다. 2차 가열 후 불을 끈 다음에 참기름 및 마요네즈를 넣고 고루 믹싱한다.
라. 70도씨까지 냉각한 후 용기에 담아 포장한다.
특징 ①국산 참깨와 검은깨(흑임자)를 주원료로하여 만든 부드럽고 고소한 샐러드소스입니다.
②국산 참깨와 흑임자가 생협의 마요네즈와 조화되어 더욱 자연스러운 맛을 내는 샐러드소스입니다.
③ 참깨와 흑임자를 곱게 갈아 더욱 부드럽고 상큼한 샐러드소스로 전연령층이 이용하실 수 있습니다.

영양성분 표시
* 1회 제공량(100g)

1회 제공량 당 함량 함량 % 영양소 기준치
열량 385 Kcal  
탄수화물 26 g 8 %
식이섬유 0 g 0 %
당류 19 g 0 %
단백질 4 g 7 %
지방 30 g 59 %
포화지방 6 g 40 %
트랜스지방 0 g 0 %
콜레스테롤 65 mg 22 %
나트륨 700 mg 35 %

상품정보 제공 고시에 따른 정보

품명 참깨샐러드소스
포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 220mL
식품의 유형 샐러드소스
생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 사랑과정성(주)/경기도 안산시 단원구 초지동 744-2 상가 3001
제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 생활재 상세정보 참조
식품위생법에 따른 수입신고 여부 해당사항 없음
보관방법 또는 취급방법 생활재 상세정보 참조
원재료 및 함량 생활재 상세정보 참조
영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 생활재 상세정보 참조
유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 해당사항 없음
소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) 1600-6215
반품기준안내* 모든 생활재는 공급(구입) 즉시 생활재 상태를 확인해 주시길 바라며 아래와 같은 경우 반품이 가능합니다.
생활재 반품 기준
  • 생활재 변질 (상함, 무름, 곰팡이, 맛, 냄새, 색 이상)
  • 이물질이 나왔을 때
  • 포장불량/파손
  • 주문 생활재가 아닌 다른 생활재를 공급받았을 때
  • 생산출하 규정과 다를 때 (1차 농산물만 해당, 생산 규정 확인 후 반품 처리)
생활재 반품 접수
  • 반품 접수 기간공급일로 부터 1주일 (1주일 경과 시 품질 개선 의견으로만 접수)
  • 반품 접수 방법 전화 : 1600-6215 (평일 AM 9:00 ~ PM 5:00 / 점심시간 PM 12:00 ~ PM 1:00)
    홈페이지 : 조합원센터
    매장 : 구입한 매장
  • 반품 처리 기간고충 접수일로부터 1주일안에 공급 직원이나 매장을 통해 반품 (2주 경과 후 반품 접수 취소)
반품시 유의사항
  • 냉장, 냉동 등 보관방법에 따라 보관해주시기 바랍니다.
  • 포장지까지 함께 반품해 주십시오. 포장지에는 제조일, 생산자 등 생산 정보가 담겨 있어 개선에 반드시 필요합니다.
  • 이물질이 나온 경우, 이물질도 함께 반품해 주십시오. 검사를 통해 원인을 찾고 개선할 수 있습니다.
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