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카테고리
검은콩낫토(100g(50g×2))
비조합원가
4,040 원
조합원가
3,360원
보관방법
냉동
기간
공급기간: 2018-08-01 ~ 2021-12-31
생산지
사랑과정성(주)

해당일자의 주문이 완료되었습니다.

평균만족도

사용후기

0

생활재 상세정보

생활재명 검은콩낫토
생산지 사랑과정성(주)
중량 100g(50g×2개)
원재료 및 함량 검은콩(국산/쥐눈이콩)99.9999%, 고초균0.0001%
보관 및 유통기한 냉동보관/제조일로부터 6개월
생산방법 ① 콩을 선별하여 불린 후 압력솥에서 쪄냅니다.
② 낫토균을 쪄낸 검은콩과 섞습니다.
③ 불을 끈 후 발효 주정을 투입하고 바로 용기에 담아 포장합니다.
④ 낫토균과 섞은 콩을 용기에 담아 충진하고 포장지 필름으로 실링하여 밀봉합니다.
⑤ 적당한 습도와 함께, 36~37도씨의 발효실에서 15시간 발효합니다.
⑥ 발효 후 숙성실에서 8시간 숙성후 냉동합니다.
특징 ① MSG, 화학적 합성 첨가물, 합성 보존료를 첨가하지 않았습니다.
② 낫토는 잡균을 차단한 채 순수한 고쵸균만을 접종후 발효시켜 만듭니다.
이용방법 ① 냉동 상태의 낫토를 냉장고에서 7-8시간 정도 해동하여 드시거나, 실온에서 3시간 정도 해동하여 드세요.
② 개봉한 속필름지를 분리한 후 젓가락으로 약30~40회 정도 저어 끈적한 진이 잘 나오도록 하여 드세요.
③ 기호에 따라 간장, 파, 깨, 김가루, 등을 넣어드시거나 깻잎이나 김치, 상추, 김 등에 싸서 드셔도 좋으며 밥 위에 바로 얹어 드셔도 좋습니다.

영양성분 표시
* 1회 제공량(50g)

1회 제공량 당 함량 함량 % 영양소 기준치
열량 72 Kcal  
탄수화물 6 g 0 %
식이섬유 0 g 0 %
당류 0 g 0 %
단백질 8 g 15 %
지방 1.8 g 4 %
포화지방 0 g 0 %
트랜스지방 0 g 0 %
콜레스테롤 0 mg 0 %
나트륨 5 mg 0 %

상품정보 제공 고시에 따른 정보

품명 검은콩낫토
포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 100g(50g×2)
식품의 유형 청국장
생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 사랑과정성(주)/경기도 안산시 단원구 초지동 744-2 상가 3001
제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 생활재 상세정보 참조
식품위생법에 따른 수입신고 여부 해당사항 없음
보관방법 또는 취급방법 생활재 상세정보 참조
원재료 및 함량 생활재 상세정보 참조
영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 생활재 상세정보 참조
유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 해당사항 없음
소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) 1600-6215
반품기준안내* 모든 생활재는 공급(구입) 즉시 생활재 상태를 확인해 주시길 바라며 아래와 같은 경우 반품이 가능합니다.
생활재 반품 기준
  • 생활재 변질 (상함, 무름, 곰팡이, 맛, 냄새, 색 이상)
  • 이물질이 나왔을 때
  • 포장불량/파손
  • 주문 생활재가 아닌 다른 생활재를 공급받았을 때
  • 생산출하 규정과 다를 때 (1차 농산물만 해당, 생산 규정 확인 후 반품 처리)
생활재 반품 접수
  • 반품 접수 기간공급일로 부터 1주일 (1주일 경과 시 품질 개선 의견으로만 접수)
  • 반품 접수 방법 전화 : 1600-6215 (평일 AM 9:00 ~ PM 5:00 / 점심시간 PM 12:00 ~ PM 1:00)
    홈페이지 : 조합원센터
    매장 : 구입한 매장
  • 반품 처리 기간고충 접수일로부터 1주일안에 공급 직원이나 매장을 통해 반품 (2주 경과 후 반품 접수 취소)
반품시 유의사항
  • 냉장, 냉동 등 보관방법에 따라 보관해주시기 바랍니다.
  • 포장지까지 함께 반품해 주십시오. 포장지에는 제조일, 생산자 등 생산 정보가 담겨 있어 개선에 반드시 필요합니다.
  • 이물질이 나온 경우, 이물질도 함께 반품해 주십시오. 검사를 통해 원인을 찾고 개선할 수 있습니다.
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