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카테고리
바로먹는고등어오븐구이(90g)
비조합원가
4,260 원
조합원가
3,550원
보관방법
냉동
기간
공급기간: 2020-02-10 ~ 2020-12-31
생산지
씨글로벌/바다마을

평균만족도

사용후기

0

생활재 상세정보

생활재명 바로먹는고등어오븐구이
생산지 씨글로벌/바다마을
중량 90g(1필렛)
원재료 및 함량 고등어(국산) 99.4%, 천일염(국산), 녹차(국산)
보관 및 유통기한 냉동보관/ 제조일로부터 1년
생산방법 ① 대구 공장 (씨글로벌 간고등어, 삼치와 동일한 방식으로 작업)
원료수매 → 해동 → 전처리(머리,꼬리,지느러미 제거) → 1차세척 → 필렛작업(뼈,내장 제거) → 잔기시 및 내장제거 → 2차세척 → 염수 침지(천일염수와 녹차물을 혼합한 물이 담긴 자동 염수라인 통과분사작업) → 나열 → 물기제거 및 숙성(염수가 고기가 흡수 할수 있도록 작업) → 급속동결 → 계량 및 선별 → 벌크박스로 냉동보관 → 용인공장으로 이동
② 용인공장
해동 → 그릴(구이기계) 그리드판(철판)에 일정가격으로 나열 → 그릴에 세팅된 온도,습도,가열시간에 맞춰 구워냄 → 가열후 일정시간후 냉동 → 1차, 2차포장 → 금속검출기를 통과 → 박스포장(냉동보관) → 출하
특징 ① 생선비린내와 연기를 비롯한 불편함 없이 편리하게 맛있는 생선구이를 이용할 수 있습니다.
② 국내산 신선한 원어를 선별하여 가시를 발라낼 필요가 없는 필렛형으로 손질하고 생선을 맛을 최대한 살려 구었습니다.
③ 생선 속살까지 골고루 알맞게 천일염으로 간을 하고 숙성하여 육질이 매우 탄탄하고 쫀득하며, 보성녹차 농축액을 사용하여 숙성시켜 비린내가 나지 않습니다.
이용방법 [후라이팬 약 4분]
① 해동한 생선을 비닐포장에서 꺼내 잘 달구어진 후라이팬에서 강한불로 2분간 배쪽 부위를 먼저 굽고, 뒤집어서 중간불로 2분간 더 구워줍니다.
② 조리된 고등어구이를 접시에 담아 냅니다.
[전자레인지 약 2분/700w기준]
① 해동한 생선을 비닐포장에서 꺼내 내용물을 전자레인지 용기에 담습니다.
② 전자레인지에 넣고 약 2분간 조리한 후 접시에 담아 냅니다.
주의사항 ① 조리시 조리기구가 과열될 수 있으니 꼭 자리를 지켜 조리과정을 확인하십니다.
② 보관방법 미준수시에는 변질등의 우려가 있으니 반드시 냉동보관 하십시오.
③ 잔가시가 일부 남아 있을수도 있으니 드실 때 주의하십시오.
④ 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마십시오.

상품정보 제공 고시에 따른 정보

품명 바로먹는고등어오븐구이
포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 90g
농수산물 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 국산
식품의 유형 수산가공품
생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 씨글로벌/바다마을
제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 생활재 상세정보 참조
수산물품질관리법 상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시 해당사항 없음
식품위생법에 따른 수입신고 여부 해당사항 없음
생활재구성 생활재 상세정보 참조
보관방법 또는 취급방법 생활재 상세정보 참조
원재료 및 함량 생활재 상세정보 참조
영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 생활재 상세정보 참조
유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 해당사항 없음
소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) 1600-6215
반품기준안내* 모든 생활재는 공급(구입) 즉시 생활재 상태를 확인해 주시길 바라며 아래와 같은 경우 반품이 가능합니다.
생활재 반품 기준
  • 생활재 변질 (상함, 무름, 곰팡이, 맛, 냄새, 색 이상)
  • 이물질이 나왔을 때
  • 포장불량/파손
  • 주문 생활재가 아닌 다른 생활재를 공급받았을 때
  • 생산출하 규정과 다를 때 (1차 농산물만 해당, 생산 규정 확인 후 반품 처리)
생활재 반품 접수
  • 반품 접수 기간공급일로 부터 1주일 (1주일 경과 시 품질 개선 의견으로만 접수)
  • 반품 접수 방법 전화 : 1600-6215 (평일 AM 9:00 ~ PM 5:00 / 점심시간 PM 12:00 ~ PM 1:00)
    홈페이지 : 조합원센터
    매장 : 구입한 매장
  • 반품 처리 기간고충 접수일로부터 1주일안에 공급 직원이나 매장을 통해 반품 (2주 경과 후 반품 접수 취소)
반품시 유의사항
  • 냉장, 냉동 등 보관방법에 따라 보관해주시기 바랍니다.
  • 포장지까지 함께 반품해 주십시오. 포장지에는 제조일, 생산자 등 생산 정보가 담겨 있어 개선에 반드시 필요합니다.
  • 이물질이 나온 경우, 이물질도 함께 반품해 주십시오. 검사를 통해 원인을 찾고 개선할 수 있습니다.
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