조합원가
13,800원
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생활재 상세정보
생활재명 | 김가루 |
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생산지 | 장흥무산김(주) |
중량 | 200g |
원재료 및 함량 | 마른김(국산/유기인증) 63%, 유기농해바라기유(수입산)32%, 천일염(국산)3%, 참기름(국산/유기인증)2% |
보관 및 유통기한 | 개봉 후 냉장 보관/ 제조일로부터 6개월 |
특징 | - 무산(無酸)이란, 김 양식에 산을 전혀 사용하지 않고 김을 양식하는 것으로, 장흥군에서는 일부에서만 무산 김 양식을 하는 것이 아니고 장흥군 해역 전체에서 무산 김 양식을 하고 있습니다.
- 장흥의 김 양식 어가는 110여호입니다. 돌김은 지주식으로 생산하며, 일반 김은 부류식이 대부분입니다. - 일반적으로, 김 양식 과정에서 ‘잡조류’가 부착되는 것을 막기 위해 산을 뿌립니다. 김 양식의 산 사용은 농사로 치면 농약을 뿌리는 것과 같습니다. 이렇게 그동안 김 양식에 염산을 치다가 바다생태계 파괴 등 문제가 심각해지자 장흥 김 양식 어업인들은 2008년에, 친환경 김을 생산하고 김 산업의 활성화에 선도적인 역할을 다짐하고자 산을 사용하지 않겠다는 선서를 하였습니다. - 장흥 무산 김은 바다에 떠 있는 김발을 수시로 뒤집어 햇볕에 노출함으로써 ‘잡조류’의 부착을 막습니다. 평균 4일에 한 번씩 김발 뒤집어주기 작업을 하는데, 새벽에 햇볕에 노출되도록 뒤집었다가 오후에 다시 바닷물 속으로 집어넣는 뒤집기 작업으로 김 품질 관리를 하고 있습니다. - HACCP 인증, 친환경수산물인증. 미국 USDA인증, 지리적표시제, 유기가공식품인증을 받았습니다. |
이용방법 | - 반찬, 주먹밥, 만두국`떡국 등 다양한 음식의 고명으로 이용할 수 있습니다. |
주의사항 | - 함께 포장된 방습제는 식용이 아니므로 드시지 마십시오. (계절에 따라 방습제를 넣지 않을 수도 있습니다)
- 포장재가 날카로우니 손가락이 베이지 않도록 조심하십시오. - 본 제품은 산을 처리하지 않고 생산된 김으로 새우, 바다벌레 등이 나올 수 있기 때문에 이물질을 제거하여 주신 후 섭취하여 주시기 바랍니다. |
영양성분 표시
* 1회 제공량(5g)
1회 제공량 당 함량 | 함량 | % 영양소 기준치 |
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열량 | 27 Kcal | |
탄수화물 | 1 g | 0 % |
식이섬유 | 1 g | 4 % |
당류 | 0 g | 0 % |
단백질 | 1 g | 2 % |
지방 | 2.1 g | 4 % |
포화지방 | 0.4 g | 3 % |
트랜스지방 | 0 g | 0 % |
콜레스테롤 | 0 mg | 0 % |
나트륨 | 71 mg | 4 % |
상품정보 제공 고시에 따른 정보
품명 | 김가루 |
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포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 | 200g |
생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | 장흥무산김(주) |
제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 생활재 상세정보 참조 |
식품위생법에 따른 수입신고 여부 | 해당사항 없음 |
보관방법 또는 취급방법 | 생활재 상세정보 참조 |
소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) | 1600-6215 |
생활재 반품 기준 |
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생활재 반품 접수 |
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반품시 유의사항 |
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