조합원가
6,500원
국내산
까나리액젓(1kg)
비조합원가
7,800 원
보관방법
상온
기간
공급기간: 2020-10-08 ~ 2024-12-31
생산지
(주)해돌박이
평균만족도
사용후기
0건
생활재 상세정보
| 생활재명 | 까나리액젓 |
|---|---|
| 생산지 | (주)해돌박이 |
| 중량 | 1kg |
| 원재료 및 함량 | 까나리 76%(국산), 천일염 24%(국산) |
| 보관 및 유통기한 | 상온보관 (직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요)/ 제조일로부터 2년 |
| 생산방법 | 1. 원료 수매
2. 까나리76%, 천일염24%를 배합한 후 35℃에서 12개월 가량 발효시킵니다. 3. 2~3주 동안 1차 자연침전 분리합니다. 4. 최종 부유물을 제거합니다. 5. 저장탱크에서 보관합니다. 6. 원액을 포장합니다. |
| 특징 | - 국산 까나리와 국산 천일염만을 배합하여 12개월 이상 숙성시킨 후 포장합니다.
- 조미액젓이 아니며 원액 100%, 순수액젓입니다. - 12개월 이상 숙성하여 색깔이 곱고 맛이 뛰어납니다. |
| 이용방법 | - 모든 종류의 김치에 사용되며 감칠맛을 높여줍니다.
- 깍두기, 알타리김치 등에서 무의 매운 맛을 완화시켜 주기도 합니다. - 김치 외에 매운탕, 찌개, 각종 나물무침, 칼국수, 수제비, 조림, 볶음 등 소스로 사용하시면 한층 음식이 감칠맛이 납니다. (국간장 대용으로 사용하셔도 좋습니다) - 불고기 양념에 넣으면 고기가 연해지고 육류 특유의 냄새가 사라집니다. |
상품정보 제공 고시에 따른 정보
| 품명 | 까나리액젓 |
|---|---|
| 포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 | 1kg |
| 농수산물 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 | 국내산 |
| 식품의 유형 | 젓갈류 |
| 생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | (주)해돌박이 |
| 제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 생활재 상세정보 참조 |
| 식품위생법에 따른 수입신고 여부 | 해당사항 없음 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 생활재 상세정보 참조 |
| 원재료 및 함량 | 생활재 상세정보 참조 |
| 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) | 생활재 상세정보 참조 |
| 유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
| 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 | 해당사항 없음 |
| 소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) | 1600-6215 |
반품기준안내* 모든 생활재는 공급(구입) 즉시 생활재 상태를 확인해 주시길 바라며 아래와 같은 경우 반품이 가능합니다.
| 생활재 반품 기준 |
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| 생활재 반품 접수 |
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| 반품시 유의사항 |
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