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생활재 상세정보
생활재명 | 모듬어묵 |
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생산지 | 대광에프앤씨(주) |
중량 | 200g(8g*25개) |
원재료 및 함량 | 연육 62.68%(베트남산/어육, 설탕), 감자전분(국산), 양파(국산), 청양고추(국산), 볶은소금(국산), 대파(국산), 당근(국산), 해물추출액(천일염,멸치,게,바지락살,굴/이상 국산) |
보관 및 유통기한 | 냉장 보관/ 유통기한은 제조일로부터 30일 |
생산방법 | ① 분쇄 : 연육을 싸랜트카트기에 넣고 분쇄합니다.
② 혼합1 : 분쇄한 육에 볶은 소금을 넣고 육갈이를 합니다. ③ 혼합2 : 볶은 소금을 넣고 육갈이를 합니다. ④ 혼합3 : 멸치 분말을 넣습니다. ⑤ 혼합4 : 감자 전분을 넣습니다. ⑥ 혼합5 : 야채를 넣고 가수 교반 합니다. ⑦ 성형 : 자동형성기에서 성형 합니다. (별, 네모, 동그라미 모양 등) ⑧ 유탕살균 : 160℃ 튀김유에서 자동으로 튀겨 냅니다.튀김유응 대두유를 사용합니다. ⑨ 냉각: 10℃로 냉각 시킨 후 포장 및 검사, 계량하여 출고 합니다. |
특징 | ① 주원료 : 솔비톨과 인산염을 사용하지 않은 순수하고 안전한 원료만을 사용합니다.
② 보존료, 합성조미료와 합성착색료 등 화학적 첨가물을 일절 사용하지 않았습니다. ③ 진공 포장하여 금속검출기 검사를 거쳐 자동 살균 냉각하여 안전하게 만듭니다. |
상품정보 제공 고시에 따른 정보
품명 | 모듬어묵 |
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포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 | 200g(8g*25개) |
식품의 유형 | 어묵 |
생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | 대광에프앤씨(주) |
제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 생활재 상세정보 참조 |
식품위생법에 따른 수입신고 여부 | 해당사항 없음 |
보관방법 또는 취급방법 | 생활재 상세정보 참조 |
원재료 및 함량 | 생활재 상세정보 참조 |
영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) | 생활재 상세정보 참조 |
유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 | 해당사항 없음 |
소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) | 1600-6215 |
생활재 반품 기준 |
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