행복중심생협 장보기

카테고리
멸치육젓(1.8kg)
비조합원가
10,440 원
조합원가
8,700원
보관방법
냉장
기간
공급기간: 2021-12-16 ~ 2022-12-31
생산지
(주)초록섬마하탑

평균만족도

사용후기

0

생활재 상세정보

생활재명 멸치육젓
생산지 (주)초록섬마하탑
중량 1.8kg
원재료 및 함량 멸치 75%, 천일염 25%
보관 및 유통기한 냉장 보관/제조일로부터 1년
생산방법 ① 북제주군(추자도), 신안군(임자도) 근해에서 어획한 생 멸치를 천일염으로 숙성하여 1년 이상 저온 상태로 보관합니다.
② 국물이 빨갛게 우러나오면 국물과 육질을 따로 분류하여 비늘을 제거하고 국물과 함께 용기에 담아 포장합니다.
특징 - 북제주군 추자도, 신안군 임자도 근해에서 어획한 멸치 중 젓갈용으로 가장 알맞은 것 만을 골라, 인공첨가제(조미료, 방부제, 색소)를 일체 사용하지 않고, 1년 이상 숙성시킨 후 포장합니다.
- 약 5℃에서 저온 숙성시킨 젓갈로 갖은 양념을 하여 무쳐 드셔도 되고, 알타리김치, 갓김치, 꼬들빼기, 파김치 등에 생젓으로 갈아 넣어 드시면 더욱 깊은 맛이 나면서, 숙성된 후에는 감칠맛이 납니다.
주의사항 방부제가 들어 있지 않아 개봉 후에는 발효가 진행되며 색이 진해집니다. 변질은 아니므로 안심하셔도 되는데 냉장 보관하시면 발효 진행을 늦출 수 있습니다.
반품기준안내* 모든 생활재는 공급(구입) 즉시 생활재 상태를 확인해 주시길 바라며 아래와 같은 경우 반품이 가능합니다.
생활재 반품 기준
  • 생활재 변질 (상함, 무름, 곰팡이, 맛, 냄새, 색 이상)
  • 이물질이 나왔을 때
  • 포장불량/파손
  • 주문 생활재가 아닌 다른 생활재를 공급받았을 때
  • 생산출하 규정과 다를 때 (1차 농산물만 해당, 생산 규정 확인 후 반품 처리)
생활재 반품 접수
  • 반품 접수 기간공급일로 부터 1주일 (1주일 경과 시 품질 개선 의견으로만 접수)
  • 반품 접수 방법 전화 : 1600-6215 (평일 AM 9:00 ~ PM 5:00 / 점심시간 PM 12:00 ~ PM 1:00)
    홈페이지 : 조합원센터
    매장 : 구입한 매장
  • 반품 처리 기간고충 접수일로부터 1주일안에 공급 직원이나 매장을 통해 반품 (2주 경과 후 반품 접수 취소)
반품시 유의사항
  • 냉장, 냉동 등 보관방법에 따라 보관해주시기 바랍니다.
  • 포장지까지 함께 반품해 주십시오. 포장지에는 제조일, 생산자 등 생산 정보가 담겨 있어 개선에 반드시 필요합니다.
  • 이물질이 나온 경우, 이물질도 함께 반품해 주십시오. 검사를 통해 원인을 찾고 개선할 수 있습니다.
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