조합원가
8,090원
참깨샐러드소스(230g)
비조합원가
9,710 원
보관방법
냉장
기간
공급기간: 2024-12-31 ~ 2024-12-31
생산지
사랑과정성(주)
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평균만족도
사용후기
0건
생활재 상세정보
| 생활재명 | 참깨샐러드소스 |
|---|---|
| 생산지 | 사랑과정성(주) |
| 중량 | 220ml |
| 원재료 및 함량 | 마요네즈[현미유(태국산),계란(유정란/국산),토마토식초{토마토(국산/유기)89.4%, 유기농설탕(수입산)10.6%}, 유자농축액(유자100%/국산), 참맛간장{간장(대두/국산, 밀/국산)}]31.97%, 현미사과식초[현미식초{현미(국산),엿기름(보리/국산), 정제수, 종효모, 종초산균}95.5%,
사과(국산)4.5%]16.9%,유기농설탕(수입산)15.19%, 정제수, 참깨(국산)9.5%,간장(대두/국산),밀/국산), 사과농축액(사과100%/국산), 참기름(국산), 고구마전분(국산), 감귤농축액(감귤100%/국산), 검은깨(국산)0.65%, 유자차{유자(국산)50%, 설탕50%} |
| 보관 및 유통기한 | 냉장보관/제조일로부터 3개월 |
| 생산방법 | ① 각 원료를 계량한다.
② 참깨와 검은깨의 전처리 가. 참깨와 검은깨의 이물 및 불량물을 선별, 제거한 후 찬물에 살짝 씻는다. 나. 씻은 깨류를 건조한 후 살짝 볶는다. 다. 볶은 참깨와 검은깨를 믹서기에 곱게 간다. ③ 유자차의 전처리-유자차를 믹서기에 곱게 간다. ④ 생산 가. 정제수에 간장과 감귤농축액과 사과농축액을 넣고 가열한다.(100℃에서 2시간 가열) 나. 1차 가열 후 식초와 고구마전분, 유기농설탕, 유자차 및 전처리하여 갈은 참깨와 검은깨 를 넣고 계속 가열한다.(100℃에서 1시간30분 가열) 다. 2차 가열 후 불을 끈 다음에 참기름 및 마요네즈를 넣고 고루 믹싱한다. 라. 70도씨까지 냉각한 후 용기에 담아 포장한다. |
| 특징 | ①국산 참깨와 검은깨(흑임자)를 주원료로하여 만든 부드럽고 고소한 샐러드소스입니다.
②국산 참깨와 흑임자가 생협의 마요네즈와 조화되어 더욱 자연스러운 맛을 내는 샐러드소스입니다. ③ 참깨와 흑임자를 곱게 갈아 더욱 부드럽고 상큼한 샐러드소스로 전연령층이 이용하실 수 있습니다. |
영양성분 표시
* 1회 제공량(100g)
| 1회 제공량 당 함량 | 함량 | % 영양소 기준치 |
|---|---|---|
| 열량 | 385 Kcal | |
| 탄수화물 | 26 g | 8 % |
| 식이섬유 | 0 g | 0 % |
| 당류 | 19 g | 0 % |
| 단백질 | 4 g | 7 % |
| 지방 | 30 g | 59 % |
| 포화지방 | 6 g | 40 % |
| 트랜스지방 | 0 g | 0 % |
| 콜레스테롤 | 65 mg | 22 % |
| 나트륨 | 700 mg | 35 % |
상품정보 제공 고시에 따른 정보
| 품명 | 참깨샐러드소스 |
|---|---|
| 포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 | 220mL |
| 식품의 유형 | 샐러드소스 |
| 생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | 사랑과정성(주)/경기도 안산시 단원구 초지동 744-2 상가 3001 |
| 제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 생활재 상세정보 참조 |
| 식품위생법에 따른 수입신고 여부 | 해당사항 없음 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 생활재 상세정보 참조 |
| 원재료 및 함량 | 생활재 상세정보 참조 |
| 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) | 생활재 상세정보 참조 |
| 유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
| 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 | 해당사항 없음 |
| 소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) | 1600-6215 |
반품기준안내* 모든 생활재는 공급(구입) 즉시 생활재 상태를 확인해 주시길 바라며 아래와 같은 경우 반품이 가능합니다.
| 생활재 반품 기준 |
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|---|---|
| 생활재 반품 접수 |
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| 반품시 유의사항 |
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