조합원가
6,200원
메밀국수소스(220mL)
비조합원가
7,440 원
보관방법
냉장
기간
공급기간: 2022-05-10 ~ 2022-12-31
생산지
사랑과정성(주)
평균만족도
사용후기
0건
생활재 상세정보
| 생활재명 | 메밀국수소스 |
|---|---|
| 생산지 | 사랑과정성(주) |
| 중량 | 220ml |
| 원재료 및 함량 | 참맛간장[정제수,간장(대두/국산,밀/국산),천일염(국산),유기농설탕(수입산)7.77%,참치농축액{참치(원양산)98%,정제소금},감귤농축액(감귤100%/국산)]40.22%,유기농설탕(수입산)31.30%,표고버섯(국산)10.26%,정제수,생강(국산),참치농축액{참치(원양산)98%,정제소금},훈연다랑어(필리핀산),볶은소금(국산),다시마(국산)
|
| 보관 및 유통기한 | 냉장 보관/ 유통기한은 제조일로부터 4개월 |
| 생산방법 | ① 각 원료를 계량합니다.
② 생강을 깨끗이 세척하여 껍질을 제거한 후 얇게 편으로 자릅니다. ③ 건표고버섯은 찬물에 세척하여 망에 받쳐 물기를 제거합니다. ④ 간장과 참치농축액, 정제수 등에 각 원료를 넣고 가열합니다. ⑤ 은은한 불에서 6시간 정도 가열한 후 불을 끕니다. ⑥ 불을 끈 후 훈연다랑어와 다시마를 침지 시킵니다. ⑦ 75도씨까지 냉각한 후 발효주정을 투입하여 재차 살균합니다. ⑧ 필터로 3단계에 걸쳐 필터링하여 포장합니다. |
| 특징 | - 국산 콩간장에 훈연다랑어와 참치농축액, 생강 등이 유기농설탕과 어울어진 메밀소스로, 참치와 생강의 조화된 부드러운 감칠맛이 훌륭합니다.
- 메밀소스는 고농도의 농축소스이므로 침전물이 발생할 수 있으나 제품의 안전과는 무관한 자연스러운 현상이므로 흔들어 사용하시기 바랍니다. |
| 이용방법 | - 메밀소스, 요리소스, 야채드레싱 등에 이용하세요.
- 1(메밀소스):3(물) 비율로 희석하면 적당하나, 기호에 맞게 조절하여 이용해주세요 |
상품정보 제공 고시에 따른 정보
| 품명 | 메밀국수소스 |
|---|---|
| 포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 | 220mL |
| 식품의 유형 | 소스류(살균제품) |
| 생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | 사랑과정성(주)/경기도 안산시 단원구 초지동 744-2 상가 3001 |
| 제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 생활재 상세정보 참조 |
| 식품위생법에 따른 수입신고 여부 | 해당사항 없음 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 생활재 상세정보 참조 |
| 원재료 및 함량 | 생활재 상세정보 참조 |
| 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) | 생활재 상세정보 참조 |
| 유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
| 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 | 해당사항 없음 |
| 소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) | 1600-6215 |
반품기준안내* 모든 생활재는 공급(구입) 즉시 생활재 상태를 확인해 주시길 바라며 아래와 같은 경우 반품이 가능합니다.
| 생활재 반품 기준 |
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| 생활재 반품 접수 |
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| 반품시 유의사항 |
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