조합원가
3,820원
검은콩낫토(100g(50g×2))
비조합원가
4,590 원
보관방법
냉동
기간
공급기간: 2024-12-06 ~ 2024-12-13
생산지
사랑과정성(주)
해당일자의 주문이 완료되었습니다.
평균만족도
사용후기
0건
생활재 상세정보
| 생활재명 | 검은콩낫토 |
|---|---|
| 생산지 | 사랑과정성(주) |
| 중량 | 100g(50g×2개) |
| 원재료 및 함량 | 검은콩(국산/쥐눈이콩)99.9999%, 고초균0.0001%
|
| 보관 및 유통기한 | 냉동보관/제조일로부터 6개월 |
| 생산방법 | ① 콩을 선별하여 불린 후 압력솥에서 쪄냅니다.
② 낫토균을 쪄낸 검은콩과 섞습니다. ③ 불을 끈 후 발효 주정을 투입하고 바로 용기에 담아 포장합니다. ④ 낫토균과 섞은 콩을 용기에 담아 충진하고 포장지 필름으로 실링하여 밀봉합니다. ⑤ 적당한 습도와 함께, 36~37도씨의 발효실에서 15시간 발효합니다. ⑥ 발효 후 숙성실에서 8시간 숙성후 냉동합니다. |
| 특징 | ① MSG, 화학적 합성 첨가물, 합성 보존료를 첨가하지 않았습니다.
② 낫토는 잡균을 차단한 채 순수한 고쵸균만을 접종후 발효시켜 만듭니다. |
| 이용방법 | ① 냉동 상태의 낫토를 냉장고에서 7-8시간 정도 해동하여 드시거나, 실온에서 3시간 정도 해동하여 드세요.
② 개봉한 속필름지를 분리한 후 젓가락으로 약30~40회 정도 저어 끈적한 진이 잘 나오도록 하여 드세요. ③ 기호에 따라 간장, 파, 깨, 김가루, 등을 넣어드시거나 깻잎이나 김치, 상추, 김 등에 싸서 드셔도 좋으며 밥 위에 바로 얹어 드셔도 좋습니다. |
영양성분 표시
* 1회 제공량(50g)
| 1회 제공량 당 함량 | 함량 | % 영양소 기준치 |
|---|---|---|
| 열량 | 72 Kcal | |
| 탄수화물 | 6 g | 0 % |
| 식이섬유 | 0 g | 0 % |
| 당류 | 0 g | 0 % |
| 단백질 | 8 g | 15 % |
| 지방 | 1.8 g | 4 % |
| 포화지방 | 0 g | 0 % |
| 트랜스지방 | 0 g | 0 % |
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0 % |
| 나트륨 | 5 mg | 0 % |
상품정보 제공 고시에 따른 정보
| 품명 | 검은콩낫토 |
|---|---|
| 포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 | 100g(50g×2) |
| 식품의 유형 | 청국장 |
| 생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | 사랑과정성(주)/경기도 안산시 단원구 초지동 744-2 상가 3001 |
| 제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 생활재 상세정보 참조 |
| 식품위생법에 따른 수입신고 여부 | 해당사항 없음 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 생활재 상세정보 참조 |
| 원재료 및 함량 | 생활재 상세정보 참조 |
| 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) | 생활재 상세정보 참조 |
| 유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
| 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 | 해당사항 없음 |
| 소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) | 1600-6215 |
반품기준안내* 모든 생활재는 공급(구입) 즉시 생활재 상태를 확인해 주시길 바라며 아래와 같은 경우 반품이 가능합니다.
| 생활재 반품 기준 |
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|---|---|
| 생활재 반품 접수 |
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| 반품시 유의사항 |
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