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생활재 상세정보
생활재명 | 좋은된장 |
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생산지 | 좋은마을 |
중량 | 900g |
원재료 및 함량 | 대두77%(국내산), 천일염23%(국내산)
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보관 및 유통기한 | 냉장보관 / 제조일로부터 12개월 |
생산방법 | ① 메주를 잘 씻어서 하루 정도 두어 물기를 뺍니다.
② 준비한 천일염으로 소금물을 만들어 만 하루를 두어 앙금을 자라앉힙니다. ③ ①의 메주를 준비한 항아리에 차곡차곡 담고 ②의 소금물을 붓고 숯과 대추, 마른 고추를 띄웁니다. ④ ③의 항아리를 2개월 정도 잘 숙성시킨 다음 된장과 간장을 분리합니다. ⑤ 된장은 다시 약 3개월간 숙성시켜 공급합니다. |
특징 | - 국산 콩으로 된장을 만들었습니다.
- 풋고추, 호박, 버섯, 조개, 멸치 등과 함께 된장찌개에 이용하세요. |
상품정보 제공 고시에 따른 정보
품명 | 좋은된장 |
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포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 | 900g |
식품의 유형 | 된장 |
생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | 좋은마을/전북 장수군 |
제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 생활재 상세정보 참조 |
식품위생법에 따른 수입신고 여부 | 해당사항 없음 |
보관방법 또는 취급방법 | 생활재 상세정보 참조 |
원재료 및 함량 | 생활재 상세정보 참조 |
영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) | 생활재 상세정보 참조 |
유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 | 해당사항 없음 |
소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) | 1600-6215 |
생활재 반품 기준 |
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생활재 반품 접수 |
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