조합원가
3,960원
청국장(250g)
비조합원가
4,760 원
보관방법
냉동
기간
공급기간: 2007-01-01 ~ 2022-12-31
생산지
흥업우리맛식품
평균만족도
사용후기
0건
생활재 상세정보
| 생활재명 | 청국장 |
|---|---|
| 생산지 | 흥업우리맛식품 |
| 중량 | 250g |
| 원재료 및 함량 | 콩 100%(백태, 국내산)
|
| 보관 및 유통기한 | 냉동보관/제조일로부터 6개월 |
| 생산방법 | ① 흐르는 물에 콩(백태)을 3~4회 깨끗이 세척합니다.
② 씻은 콩을 물에 넣어 10~12시간 불립니다. ③ 불린 콩을 6~7시간 끓입니다. ④ 5~6cm 두께로 펼쳐 용기에 담아 발효실에서 4~48시간 발효합니다. ⑤ 발효시킨 콩을 분쇄합니다. ⑥ 250g씩 나눠 랩으로 포장합니다. ⑦ 포장이 끝나는 대로 냉동실에 넣어 냉동보관합니다. ⑧ 완전 냉동한 뒤 공급합니다 |
| 특징 | ① 국산콩(백태)만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다.
② 청국장은 콩을 씻은 후 만들기까지 3일 정도면 되는데, 된장보다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다. ③ 소금 등을 첨가하지 않고, 100% 백태만을 사용하여 만들었습니다. ④ 청국장은 건뇌식품으로 불리는데 콩이 지닌 레시틴 작용으로 머리가 맑아지고, 집중력과 두뇌회전이 향상되어 노화방지에 도움을 줍니다. |
상품정보 제공 고시에 따른 정보
| 품명 | 청국장 |
|---|---|
| 포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 | 250g |
| 식품의 유형 | 청국장 |
| 생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | 흥업우리맛식품 |
| 제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 생활재 상세정보 참조 |
| 식품위생법에 따른 수입신고 여부 | 해당사항 없음 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 생활재 상세정보 참조 |
| 원재료 및 함량 | 생활재 상세정보 참조 |
| 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) | 생활재 상세정보 참조 |
| 유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
| 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 | 해당사항 없음 |
| 소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) | 1600-6215 |
반품기준안내* 모든 생활재는 공급(구입) 즉시 생활재 상태를 확인해 주시길 바라며 아래와 같은 경우 반품이 가능합니다.
| 생활재 반품 기준 |
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|---|---|
| 생활재 반품 접수 |
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| 반품시 유의사항 |
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