조합원가
4,690원
슬라이스햄(150g)
비조합원가
5,630 원
보관방법
냉동
기간
공급기간: 2021-05-30 ~ 2022-12-31
생산지
선농생활
주문 마감되었습니다.
준비중입니다. 공급일을 확인해주세요.
평균만족도
사용후기
0건
생활재 상세정보
| 생활재명 | 슬라이스햄 |
|---|---|
| 생산지 | 선농생활 |
| 중량 | 150g(10장) |
| 원재료 및 함량 | 쇠고기4.82%, 후지 (후지)72.32%, 지방10.61%, 정제수8.68%, 볶은소금1.16%, 유기농 설탕0.48 %, 약드스파이스0.48%, 천연섬유0.48%, 조미간장0.39%,패각추출물0.58%
※ 조미간장 성분 양조간장 10.94%, 배(생과) 18.17%, 양파 18.17%, 대파, 생강, 유기농설탕, 건표고, 울금, 다시마 ,정제수 |
| 보관 및 유통기한 | 냉동보관, 제조일로부터 6개월까지 |
| 생산방법 | ① 냉각시킨 쇠고기, 돼지고기를 손질하여 부재료와 함께 자르고 커터기에 넣어 자릅니다.
② 혼합된 재료를 텀블링 한 후 숙성한다 ③ 숙성 후 참나무 연기로 훈연 후 (80℃ 에서 중심온도 75℃가 될 때까지) dry, smoking, cooking의 단계로 열처리 한다. ④ 냉각 후 슬라이스포장, 2차살균하여 냉동으로 공급합니다. |
| 특징 | ① 국내산 무항생제 돼지와 한우만을 사용하였습니다.
② 발색제, 방부제, MSG 등 화학합성 첨가물을 전혀 사용하지 않고 만들었습니다. ③ 착색필름을 사용하지 않고 참나무 연기로 훈연처리하여 맛과 향이 좋습니다. |
| 이용방법 | ① 센드위치용, 햄버그용으로 사용하십시오.
② 후라이팬에 살짝 구워 사용하십시오. 주의사항① 보존제를 첨가하지 않아 쉽게 변질될 수 있으므로 개봉 후 가급적 빨리 이용하십시오.② 참가제를 넣지 않아 시중의 햄보다 단단함이 덜하니 구울 때 살살 뒤집어 주십시오. ③ 아질산나트륨(발색제)을 첨가하지 않아 햄의 단면이 하얗게 보일 수 있습니다. |
영양성분 표시
* 1회 제공량(100g(1.5회))
| 1회 제공량 당 함량 | 함량 | % 영양소 기준치 |
|---|---|---|
| 열량 | 249 Kcal | |
| 탄수화물 | 1.7 g | 1 % |
| 식이섬유 | 0 g | 0 % |
| 당류 | 1.36 g | 0 % |
| 단백질 | 15.93 g | 29 % |
| 지방 | 19.8 g | 39 % |
| 포화지방 | 7.17 g | 48 % |
| 트랜스지방 | 6.16 g | 0 % |
| 콜레스테롤 | 50.57 mg | 17 % |
| 나트륨 | 464.62 mg | 20 % |
상품정보 제공 고시에 따른 정보
| 품명 | 슬라이스햄 |
|---|---|
| 포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 | 150g |
| 식품의 유형 | 소시지류 |
| 생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | 선농생활 |
| 제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 생활재 상세정보 참조 |
| 식품위생법에 따른 수입신고 여부 | 해당사항 없음 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 생활재 상세정보 참조 |
| 원재료 및 함량 | 생활재 상세정보 참조 |
| 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) | 생활재 상세정보 참조 |
| 유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
| 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 | 해당사항 없음 |
| 소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) | 1600-6215 |
반품기준안내* 모든 생활재는 공급(구입) 즉시 생활재 상태를 확인해 주시길 바라며 아래와 같은 경우 반품이 가능합니다.
| 생활재 반품 기준 |
|
|---|---|
| 생활재 반품 접수 |
|
| 반품시 유의사항 |
|
