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생활재 상세정보
생활재명 | 울금가루 |
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생산지 | 선농생활 (전남 진도 / 유기재배) |
중량 | 55g |
원재료 및 함량 | >울금 100% |
보관 및 유통기한 | 상온보관, 유통기한은 제조일로부터 2년 |
생산방법 | 원료 입고 → 원료 세척 → 원료 세절(슬라이스) → 열풍 건조 → 분체(가루) → 계량 → 용기 포장 → 외박스 → 보관 → 유통
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특징 | >① 유기농 울금가루입니다.
② 유기재배 인증 받은 울금으로 만들었습니다. ③ 열풍건조방식으로 제조하여 식품 본래의 강한 맛을 부드럽게 하였습니다. |
이용방법 | ① 밥 한 공기에 울금가루 1/2 작은 술(어린이 1/4 작은 술)로 넣어서 울금볶음밥을 해서 드시면 향과 맛이 좋습니다.
② 카레, 부침, 튀김 등의 요리에 노란색을 낼 때 사용하면 좋습니다. ③ 고기나 생선요리에 향신료로 사용하면 잡내를 제거해 줍니다. ④ 1일 2~3회(식후) 끓인 물 150~200ml에 울금가루 1/2작은 술을 넣고 저은 후 기호에 따라 꿀과 설탕을 가미해 드시면 좋습니다. |
주의사항 | ① 1일 섭취량은 10g이 넘어서는 안 됩니다.
② 울금은 지용성이어서 코코넛 밀크나 치즈 등을 약간 섞어서 복용하면 좋습니다. ③ 임산부는 자궁수축작용이 있으니 드시면 안 됩니다. ④ 각혈자, 음허실자(음허하여 피를 잃은 경우)는 섭취시 주의해야 합니다. ⑤ 체질에 따라 복용시 배가 약간 아프며 설사를 2~3일 할 수 있습니다. 양을 약간 줄이면서 먹으면 별 무리 없이 적응하실 수 있습니다. ⑥ 칼슘제와 함께 드실 경우에는 2시간 이상 간격을 띄웁니다. 이는 울금이 칼슘 섭취를 방해하기 때문입니다. 따라서 식후 약 2시간 정도로 간격을 두고 식전공복이나 식후공복 중 선택하여 드시면 됩니다. |
상품정보 제공 고시에 따른 정보
품명 | 울금가루 |
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포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 | 55g |
식품의 유형 | 천연향신료 |
생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | 선농생활 |
제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 생활재 상세정보 참조 |
식품위생법에 따른 수입신고 여부 | 해당사항 없음 |
보관방법 또는 취급방법 | 생활재 상세정보 참조 |
원재료 및 함량 | 생활재 상세정보 참조 |
영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) | 생활재 상세정보 참조 |
유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 | 해당사항 없음 |
소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) | 1600-6215 |
생활재 반품 기준 |
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