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생활재 상세정보
생활재명 | 총각김치 |
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생산지 | 한울(주) |
중량 | 500g |
원재료 및 함량 | 절임총각무[무(국산) 98.5%, 정제소금(국산) 1.5%] 81.2%, 다시마육수[다시마(국산), 멸치(국산)], 고춧가루(국산), 마늘(국산), 멸치액젓[멸치(국산)], 양파(국산), 쪽파(국산), 찹쌀풀[알파찹쌀분말(국산)], 새우액젓[새우(국산)], 대파(국산), 생강(국산), 정제소금(국산) |
보관 및 유통기한 | 냉장보관/유통기한은 제조일로부터 40일까지입니다. |
생산방법 | ① 원재료를 선별하여 정선, 세척한 다음 적당한 크기로 자릅니다.
② 자른 무를 절인 다음 세척, 탈수합니다. ③ 다시마육수, 고춧가루, 멸치액젓, 찹쌀풀, 마늘 등을 배합비율에 따라 혼합하여 양념을 만듭니다. ④ 양념과 총각무를 혼합한 다음 저온창고에 보관 후 포장하여 공급합니다. |
특징 | - HACCP 식품안전관리인증 기준으로 식품 원재료 생산에서 제조, 가공, 보존, 유통단계를 철저하게 관리하고 있습니다 (한국식품안전관리인증원 제2006-11호)
- 일년 내내 일정한 온도를 유지하는 저온절임 방식으로 절입니다. - 속이 단단한 총각무를 사용하여 만듭니다. |
주의사항 | 새우 함유 |
영양성분 표시
* 1회 제공량(100g)
1회 제공량 당 함량 | 함량 | % 영양소 기준치 |
---|---|---|
열량 | 30.75 Kcal | |
탄수화물 | 5.28 g | 0 % |
식이섬유 | 0 g | 0 % |
당류 | 1.8 g | 0 % |
단백질 | 1.71 g | 0 % |
지방 | 0.31 g | 0 % |
포화지방 | 0.02 g | 0 % |
트랜스지방 | 0 g | 0 % |
콜레스테롤 | 0.85 mg | 0 % |
나트륨 | 731.05 mg | 0 % |
상품정보 제공 고시에 따른 정보
품명 | 총각김치 |
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포장단위 별 용량(중량), 수량, 크기 | 500g |
식품의 유형 | 기타김치/비살균제품 |
생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | 한울(주) |
제조연월일(포장일 또는 생산년도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 생활재 상세정보 참조 |
식품위생법에 따른 수입신고 여부 | 해당사항 없음 |
보관방법 또는 취급방법 | 생활재 상세정보 참조 |
원재료 및 함량 | 생활재 상세정보 참조 |
영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) | 생활재 상세정보 참조 |
유전자 재조합식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의 | 해당사항 없음 |
소비자 상담 관련 전화번호(A/S 책임자와 전화번호) | 1600-6215 |
생활재 반품 기준 |
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생활재 반품 접수 |
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반품시 유의사항 |
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